Jacopo Turaccio studierte von 2009 bis 2016 Humanmedizin an der Università degli Studi Aldo Moro in Bari, Italien, und absolvierte während seines Studiums ein Auslandssemester an der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg. Anschließend promovierte er im Bereich der Neurologie zum Thema funktionelle Bewegungsstörungen.

Seine Facharztweiterbildung absolvierte er zunächst an der Schön Klinik Bad Aibling, wo er in der Akutneurologie, der Stroke Unit, der neurologischen Intensivstation sowie der Reha-Station tätig war (2016-2019), und ergänzend (2020-2021) in der Psychiatrie am kbo Isar-Amper-Klinikum München-Ost. Von 2021 bis Ende 2023 setzte er seine neurologische Weiterbildung an der auf Parkinson und Bewegungsstörungen spezialisierten Schön Klinik München Schwabing fort. Seit Juni 2023 ist er Facharzt für Neurologie.

Seit April 2024 ist er als angestellter Facharzt für Neurologie im Neurozentrum München-Pasing tätig, mit Schwerpunkt auf Bewegungsstörungen und der Parkinson-Krankheit, einschließlich medikamentöser Therapie, Pumpentherapie, tiefer Hirnstimulation (DBS) und atypischer Parkinson-Syndrome.