Cosima Schuster studierte von 2010 bis 2018 Humanmedizin an der LMU München und promovierte 2019 bei Prof. Dr. med. M. Zaudig. Ihre Facharztweiterbildung in Psychiatrie und Psychotherapie führte sie zunächst an das kbo Inn-Salzach-Klinikum in Wasserburg, mit Schwerpunkt auf Sucht- und klinischer Sozialpsychiatrie, und anschließend an die Psychosomatische Klinik der München Klinik Harlaching, wo sie auf einer Station mit Schwerpunkt Essstörungen eingesetzt war. Seit 2024 setzt sie ihre Facharztweiterbildung im Neurozentrum Pasing fort.