Stephanie Sitter studierte von 1985 bis 1992 Humanmedizin an der Ludwig-Maximilians-Universität München und erhielt 1994 ihre ärztliche Approbation. Ihre Ausbildung zur Fachärztin für Psychiatrie und Psychotherapie absolvierte sie am Bezirkskrankenhaus Augsburg, ergänzt durch eine neurologische Weiterbildung in der Facharztpraxis Dr. Kick in München. 2008 promovierte sie an der LMU München und wurde 2010 als Fachärztin für Psychiatrie und Psychotherapie anerkannt. Seit 2010 ist sie als Fachärztin im Neurozentrum Pasing tätig.